Valencia en Fallas

Valencia y su provincia ya está inmersa en la celebración de su semana grande. Las Fallas son, como bien sabemos, la reminiscencia de una festividad solar, la celebración de la entrada de la primavera, celebración pagana que veneraba al dios Sol en su equinoccio de primavera. En este tiempo se aprovechaba para quemar todo lo viejo, dejando paso a lo nuevo, ya que si no se vacia no se puede llenar, si no sacas lo que no sirve no puedes volver a colocar lo que llegue de nuevo. Actualmente esto ha cambiado mucho convirtiéndose en una celebración lúdico-festiva. Lo que se quema son verdaderas obras de arte (algunas) y mucho poliespan, madera, papel, cartón y verdaderos bodrios (otras), que no olvidemos, son altamente contaminantes en su combustión por la utilización de colorantes y derivados del petróleo, pero que llena de gozo, emoción y algarabía a un montón de lugareños y foráneos. Evidentemente recomiendo esta semana como Actividad de Interés Turístico, ya que el ambiente durante el día y las noches es digno de vivir al menos una vez en la vida. Imprescindible visitar las Grandes y Carísimas Fallas, que cualquier ciudadano podrá indicar su localización, ver, oir y oler una buena "mascletá", gozar con "la nit del foc" y arder junto a una falla en "la nit de la cremá". Pero.... mucho ojo, esta semana es una semana de excesos, se anda en demasía (para poder ver todo lo interesante que es mucho), se bebe, se come y se rie como si el mundo fuera a terminar en cuanto llegue el 20 de marzo. Es el momento de disfrutar de los típicos buñuelos de calabaza, de los churros, de las porras, del chocolate, de la paella, del bocadillo de cada noche junto con los falleros en sus casales (lugares de encuentro), cervecita, copita y calimocho, vamos, como diría una amiga mía "sano no, lo siguiente, esto es lo más grande y viva el colesterol". Valenciano, valencianas y visitantes, disfrutemos de esta semana aunque el mundo no se acabe el 20 sino que empiece una nueva estación. Ya nos pondremos a dieta despúes (para eso ya sabéis como puedo ayudar, que saltarsela ya sabéis solitos/as jajaja). Sanos Saludos.